Cebolla

La cebolla es un alimento que posee una potente acción contra el reumatismo. Disuelve el ácido úrico (responsable de la enfermedad de la gota, que afecta a los riñones y las articulaciones), lucha contra las infecciones gracias a sus sales de sosa y su potasa, que alcalinizan la sangre. La cebolla —sobre todo la roja— ayuda a prevenir la osteoporosis y tiene una demostrada eficacia sobre el sistema urinario, mejorando el transito y limitando las infecciones.

Contiene fósforo, silicio, azufre, hierro, yodo, potasio y sodio, asi como vitaminas A, B y C.